洋槐花嘌呤很低。

擴充套件資料：

洋槐花的特點：

香花槐具有生長快、壽命長、耐乾旱、耐瘠薄，耐鹽鹼、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點，南北皆宜。

洋槐花的功效：

1、槐花中含有的蘆丁成分能保護毛細血管，可以防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引發出血、高血壓、糖尿病。

2、洋槐花具有清熱瀉火的功效，中醫表明，槐花入肝經，對於肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音等都有不錯的治療效果。

3、洋槐花對於治療孕期痔瘡以及預防孕婦便秘都有不錯的功效。

洋槐花的吃法：

1、槐花洗淨，控幹水份，灑上一層乾麵粉拌勻，讓麵粉包裹花朵上蒸鍋,墊上紗布，大火蒸10-15分鐘即可用蒜泥、青椒丁、鹽、白糖、醬油、麻油、雞精調拌的料汁搭配實用。

2、蒸洋槐花：在處理好的槐花上先淋一點油，撒一點鹽拌勻，撒上面粉，攪拌均勻，上鍋大火蒸10至15分鐘。蒸好後攤開在案板上劃散，晾涼。放上蒜末辣椒麵，潑上熱油拌勻即可。