什麼時候喝山楂水是最適宜的，因為山楂是比較酸的，對胃是有一定的刺激性的，胃不好的人不能多吃，胃沒問題的如果長期吃也是需要注意的，所以還是儘量做到既不傷胃，還可以最大發揮山楂的效力是最好的。網上也有一些建議，不過我感覺還是不夠明確具體什麼時候吃比較好，根據我的減肥經歷，我總結出來一些經驗：生山楂效果最好，當然，對於你的牙齒和胃刺激也是最大的，山楂促進胃酸分泌，毫無疑問，空腹吃生山楂是最冒險的，就像一枚硬幣在磨胃一樣。如果想生吃山楂（因為這樣比較新鮮，口感清爽），每次不宜超過4顆吧，再多你的胃會受不了的。而且需要飯後吃，我一般偶爾是飯後15分鐘的時候吃幾顆，這時胃裡食物可以保護你的胃壁，減少刺激吧。你也可以把山楂煮成水，這樣的山楂水減肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性，也是在飯後喝，一小碗就可以。我覺得自己熬水比較麻煩，所以是買的那種山楂粉，磨得粉，直接衝就可以喝了。一般我要是吃的比較油膩的時候那是一定要喝點的，不過如果吃的實在是很清淡，或者吃的東西很少，我就不喝了，因為那樣餓的會很快，要是讓自己的胃在空著的情況下磨著，反倒起反作用了。