德華人是十分講究飲食的。在一般情況下，德華人的餐桌上主要是肉食。麵包、土豆、等等雖然也受歡迎，但是他們基本上屬於配角。 在肉類方面，德華人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。豬蹄膀和以豬肉製成的各種香腸，令德華人百吃不厭。通常，德華人都不太愛吃羊肉。除肝臟之外，其他動物內臟也不為其接受。除北部地區的少數居民之外，德華人大都不愛吃魚、蝦。即使吃魚的人，在吃魚時也不準講話。這是德國的一種獨特的民俗，其原因恐怕主要是擔心被魚刺扎傷。 德華人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。在口味方面，德華人愛吃冷菜和偏甜、偏酸的菜餚，對於辣和過鹹的菜餚則大多不太欣賞。 在飲料方面，德華人最欣賞的是啤酒。飲起啤酒來，他們人人都是海量。對咖啡、紅茶、礦泉水，也很喜歡。 在一日三餐之中，德華人最重視的是晚餐。用餐的時候，他們習慣於關閉電燈，點燃蠟燭，以朦朧的燭光烘托出優雅的氣氛。 德華人在用餐時，有以下幾條特殊的規矩。其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視為有損健康。其三，食盤中不宜堆積過多的食物。其四，不得用餐巾煽來煽去。
德華人是十分講究飲食的。在一般情況下，德華人的餐桌上主要是肉食。麵包、土豆、等等雖然也受歡迎，但是他們基本上屬於配角。 在肉類方面，德華人最愛吃豬肉，其次才能輪到牛肉。豬蹄膀和以豬肉製成的各種香腸，令德華人百吃不厭。通常，德華人都不太愛吃羊肉。除肝臟之外，其他動物內臟也不為其接受。除北部地區的少數居民之外，德華人大都不愛吃魚、蝦。即使吃魚的人，在吃魚時也不準講話。這是德國的一種獨特的民俗，其原因恐怕主要是擔心被魚刺扎傷。 德華人一般胃口較大，喜食油膩之物，所以德國的胖人極多。在口味方面，德華人愛吃冷菜和偏甜、偏酸的菜餚，對於辣和過鹹的菜餚則大多不太欣賞。 在飲料方面，德華人最欣賞的是啤酒。飲起啤酒來，他們人人都是海量。對咖啡、紅茶、礦泉水，也很喜歡。 在一日三餐之中，德華人最重視的是晚餐。用餐的時候，他們習慣於關閉電燈，點燃蠟燭，以朦朧的燭光烘托出優雅的氣氛。 德華人在用餐時，有以下幾條特殊的規矩。其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視為有損健康。其三，食盤中不宜堆積過多的食物。其四，不得用餐巾煽來煽去。