食管梗塞是奶牛採食了較大的食物，沒有咀嚼而吞下，致使其阻塞在食管處而發生的疾病。其主要原因是奶牛貪食，過急採食了大塊食物，如蘿蔔、地瓜等，或繼發於食管狹窄、麻痺、痙攣等。

症狀

外觀奶牛突然停止採食，搖頭伸頸，屢做吞嚥動作，鼻腔口腔流涎，採食的食物和飲水會從鼻腔逆出，病牛精神沉鬱，常空嚼咳嗽。有時繼發瘤胃臌氣。觸診：如果在頸部食管阻塞，則在頸部可觸控到梗塞物。如果在胸部食管阻塞，則可在頸部食管處摸到波動感。用胃管探查最容易確診。

防治

（1）定時定量，防止貪食。

（2）對新增的塊狀物應切碎。

（3）奶牛採食時防止對其驚嚇。

（4）對於食物阻塞在咽部，可用手在梗塞部位下方慢慢向口腔推送。

（5）胸部阻塞時可將食管中的液體匯出，食管中灌入2%普魯卡因30毫升、石蠟油30毫升，30分鐘後用導管慢慢向胃部推送。

（6）瘤胃臌氣時可先放氣。

（7）對於不能送入者做食管切開後取出。