康師傅第一桶桶面是1992年8月21日問世的。

泡麵是透過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。

泡麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分，伴隨著全球化程序的加快和生活節奏的提高，泡麵這一既能快速充飢，又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。

擴充套件資料：

泡麵介紹：

“康師傅”泡麵不僅在國內深受消費者的喜愛，更遠銷加拿大、澳洲、俄羅斯、美國等國家。“康師傅”泡麵不僅在國內深受消費者的喜愛，更遠銷加拿大、澳洲、俄羅斯、美國等國家。這些成績的取得，均緣於“康師傅”一直以來對產品質量精益求精，對消費者真誠以待的結果。

經統計，泡麵市場仍然佔據方便食品的半壁江山，在超市中油炸泡麵與非油炸泡麵佔到方便食品的60%到70%，雜糧方便食品、方便粉絲佔有率在15%左右，保鮮溼面、生鮮面、冷凍面系列佔到20%左右。