五觀堂——相當於寺廟裡的食堂，是僧人吃飯的地方。在佛門中，學道者吃飯時，要觀想：

一、計功多少，量彼來處：面對供養，要算算自己做了多少功德，並思量粒米維艱，來處不易。

二、忖己德行，全缺應供：藉著受食來反省自己，想想自己的德行受得起如此供養嗎？

三、防心離過，貪等為宗：謹防心念，遠離過失，對所受的食物，美味的不起貪念，中味的不起痴心，下等的不起瞋心。

四、正事良藥，為療形枯：將所受的食物，當作療養身心飢渴的良藥。 五、為成道業，故受此食：要藉假修真，不食容易飢餓，體衰多病，難成道業；但是如果貪多，也容易產生各種疾病。所以必須飲食適量才能資身修道。 吃一頓飯要把它與佛法結合在一起，能如此，即使硬如鋼鐵的食物也能消化；反之，就是滴水也難以消化。因此，佛門中過堂有一語："五觀若明金易化，三心未了水難消。"也由於觀想此五事之故，齋堂又稱五觀堂。 “三心”是：貪、嗔、痴。這在佛教修禪時說的“三心不淨”就是指的這三種。