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  • 1 # 沐依蘿

    哈嘍!寶媽沐沐來為你解疑答惑!

    質量好的米線營養價值很高,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質鈣、磷、鉀和膳食纖維等,無論是涼拌、炒食、煮食等配合不同的佐料都別有一番風味。米線比其他食物更容易消化,而且還有健胃消食的作用,所以食慾不振孕媽咪適當吃些米線對於改善胃口是很有幫助的。

    孕媽咪們可以購買質量好的米線,正常的米線顏色不會特別白,就是正常大米的顏色。而且不會特別透明,越透明的加的食用膠就越多,而且好的米線煮出來的湯比較渾濁,而加了新增劑的米線湯就比較清。另外有不少商販會在米線中加入明礬來使米線更有韌性,嚼勁更好,明礬是一種含鋁的化合物,吃多了會導致鋁在體內的蓄積,對兒童的生長髮育和智力都會造成影響。

    另外,孕媽咪們在外面吃米線的話也一定要注意衛生,不要在沒有衛生證的小攤上買米線吃,防止食物中毒。在吃米線的時候也儘量不要選擇太多辣椒的米線,不但容易引起上火、便秘等症狀,辣椒還會刺激胃粘膜引起胃疼或者腹瀉,辣椒中還有麻木神經的物質,吃多了對胎寶寶的神經發育不利。如果實在喜歡辣味的米線,可以選擇微辣的,偶爾吃一次就可以,不要經常食用。

    祝好孕!

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