原料魷魚、辣白菜、韓式辣醬、洋蔥、糖、韭菜。韓式魷魚拌麵做法1、魷魚清洗乾淨，將腿和身子分開，抽去魷魚的軟骨，去除內臟。2、剝去魷魚表面的薄膜，將魷魚切成圈狀，然後再改刀成條狀，洋蔥和辣白菜也切條。3、鍋裡水燒開，將魷魚條放入水中氽燙，20秒即可撈出瀝乾水分,時間長了魷魚會老。4、炒鍋裡放少許油，油熱後放洋蔥入鍋爆香，洋蔥微軟後，放入燙好的魷魚條，放入辣白菜翻炒，放入兩勺辣醬和少許糖，繼續翻炒均勻，最後撒入少許韭菜段即可。5、手擀麵煮好後就可以拌了。

韓式辣拌麵具體做法如下：材料銀絲細面100克，火鍋肉片120克，小黃瓜30 克，熟白芝麻、韓式泡菜、食用油各適量調料韓式辣椒醬20克，白糖5克，香油5毫升，白醋5 毫升，醬油5毫升，米酒10毫升，鹽3克做法熱鍋倒入食用油，放入火鍋肉片與醬油、 米酒、部分白糖拌勻炒熟備用。小黃瓜洗淨切薄片，與鹽拌勻至軟後，以 冷水洗淨，加入香油拌勻。銀絲細面放入沸水中煮軟，撈出用冷開水 洗去黏液，加入韓式辣椒醬、剩餘白糖、 香油、白醋拌勻。再加上熟白芝麻、韓式泡菜、小黃瓜片、 炒好的火鍋肉片即可。