雙歧桿菌是人體腸道中最重要的正常菌群之一。從出生嬰兒至老者它們始終存在於人體腸道中，與人相伴一生。特別有意思的是，在充滿青春話力和健康的人群中，其體內雙歧桿菌含量最多。市場上流行的保健功能，很大程度上也是依賴於雙歧桿菌的作用。雙歧桿菌對人體的作用有如下幾方面。首先，生活於腸道內的雙歧桿菌．能在腸道黏膜上生長形成一道膜菌群，構成一道生物學屏障．從而使入侵的致病菌在腸道內失去生長繁殖的落足點。其次，雙歧桿菌代謝產生的酸性物質如乳酸、醋酸等，既能使腸道環境變酸而不利於有害微生物生長，又能促使腸道蠕動而有利於排便和排出有害細菌。第三，雙歧桿菌在體內生長時，還能合成多種維生素如維生索B1、維生素B2、維生素B12等，為人體提供一定營養。第四，雙歧桿菌能分解體內各種有害物質．這些有害物質對人體具有誘癌或致癌作用，或引起衰老，因此雙歧桿菌具有延緩衰老、預防癌症的作用。此外，雙歧桿菌還能刺激人體產生廣譜免疫作用，提高人體健康水平。現在已經發現，世界上不少長壽地區的長壽老人，其腸道內雙歧桿菌仍然保持著青壯年人的水平。雙歧桿菌已成為人體健康的重要指徵。因此，稱雙歧桿菌為人類的“健康衛士”是當之無愧的。