主料 烙餅 200g 包菜 150g 輔料 蔥 適量 醬油 1勺 鹽 2g 雞精 2g 蒜 適量 包菜炒餅絲的家常做法步驟 1.包菜切絲。 2.烙餅切絲。 3.蔥蒜切碎。 4.鍋中放油爆香蔥碎。 5.加入包菜煸炒。 6.加入醬油 鹽繼續煸炒。 7.放入餅絲。 8.用筷子攪拌均勻。 9.加入雞精和蒜碎攪拌均勻即可。 小貼士 包菜要快速翻炒，以免出湯。

製作步驟1 包菜切絲。2 烙餅切絲。3 蔥蒜切碎。4 鍋中放油爆香蔥碎。5 加入包菜煸炒。6 加入醬油 鹽繼續煸炒。7 放入餅絲。8 用筷子攪拌均勻。9 加入雞精和蒜碎攪拌均勻即可。

準備原料：餅絲200克、圓白菜200克、豬肉50克、蔥4段、姜2片、味極鮮2勺、油適量、鹽少許

1、豬肉切絲，烙餅切絲，圓白菜切絲。

2、鍋中倒入適量油，燒熱後放入肉絲，翻炒至變色。

3、放入蔥花和薑片炒香。

4、倒入味極鮮醬油調味。

5、放入圓白菜，翻炒均勻。

6、放入餅絲，先不翻炒，轉小火，加蓋悶1－2分鐘。

7、開啟鍋蓋，撒鹽，翻炒均勻。

8、完成。