食材清單

麵條

400g

細香蔥

10g

酸豆角

15g

辣蘿蔔

20g

胡椒粉

2g

辣椒油

20g

雞精

2g

香醋

8g

麻辣醬

6g

芝麻醬

30g

香油

5g

蔥油

10g

白糖

2g

醬油

5g

收起

烹飪步驟 共5步

1

準備原料。

2

將麵條煮熟備用。

3

將麻辣鮮6g，白糖2g，雞精2g，香油5g，醬油5g，姜蒜水15g，香醋8g，胡椒粉2g，芝麻醬30g，辣椒油20g，蔥油10g裝入碗中一起調拌均勻成醬汁。

4

把醬汁加入麵條撒入辣蘿蔔，酸豆角，香蔥末即可。

5

美味熱乾麵就做好了。