I = rgb2gray(RGB)；

Matlab函式rgb2gray，函式功能：將真彩色影象轉換為灰度影象。在matlab命令視窗中鍵入doc rgb2gray或help rgb2gray可以獲得更多關於該函式的幫助資訊。

呼叫方式：

I = rgb2gray(RGB)

將真彩色RGB影象轉換成灰度影象。（RGB並不發生變化）

newmap = rgb2gray(map)

返回一個灰度調色盤。

以下是這個函式的例項：

% 1. 顯示RGB真彩色影象

imgrgb = imread("flower.jpg");

figure("Name", "顯示真彩色影象")

imshow(imgrgb)

% 2. 顯示灰度影象

imggray = rgb2gray(imgrgb);

figure("Name", "顯示灰度影象")

imshow(imggray)