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  • 1 # 藍風24

    鮮棗的蛋白質含量比梨高出11倍,維C比干棗含量更為豐富,並且營養更容易為人體所吸收。鮮棗以生吃為最好,洗淨後直接食用即可,但注意不可食用過多。鮮棗性涼,生食損脾作瀉,鮮棗雖汁多味甜,味道可口,但一天不應超過20顆。以免損害消化功能。

    蒸著吃其實沒有與其它食物一起煮水喝營養高。

    紅棗泡茶,補氣護嗓

    紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

    紅棗煮蛋,補血養顏

    用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

    紅棗熬湯,止咳潤肺

    唐代盂詵所著必效方中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼乾紅棗表皮洗過了,聞著都還有股口水味?