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  • 1 # 使用者6369109692826

      一般要包括充足的穀類或根莖類來提供基本的熱量,其次要含有動植物蛋白質,再有要含有豐富的蔬菜和水果,提供身體必需的維生素和無機鹽。最後脂肪、油、糖也是必不可少的,滿足熱能需要。

      可經常食用的零食:水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、全麥餅乾、豆漿、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、土豆、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

      

    5-6歲的孩子應當攝入營養素,膳食中的某些營養素與大腦的生長髮育、記憶力、想像力和思維分析能力的關係相當密切,透過調節膳食中的營養素(如葡萄糖、蛋白質、磷脂和膽固醇、穀氨酸、磷、維生素、微量元素等),有助於提高人的智慧。 葡萄糖:是生命活動的能源。大腦是人體最重要的器官,活動最旺盛,尤其是小兒。一般人都知道,小兒頭部與身體的比例較成年人大,而其大腦的發育和智力的增長活動都需要消耗相對較多的能量。因此,足夠的葡萄糖是必須的。一般富含澱粉的食物,如米、面、薯類、豆類等,在人體代謝過程中就會產生大量的葡萄糖供機體利用。

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