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1 # 公共營養師楊寧
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早餐就像皇帝,要吃得營養豐富,而且種類繁多。所以,早餐加入水果是完全沒有問題的,但是需要注意幾個細節:
1.選擇搭配當季新鮮水果;
2.水果搭配其他食物要適量,是點綴,不要喧賓奪主;
3.根據孩子的口味和喜好決定。
當然,作為家長希望孩子吃得開心又營養,這種心情完全可以理解。但是,還必須要考慮到自己孩子的飲食習慣。如果您本身在他的早餐上已經做得非常用心,有沒有水果其實並不是必須的。我是一直堅持自己每天都給孩子做早餐,大多數時候會搭配水果,但有時候孩子也會主動提出,想下午回家再吃水果,所以我也不會勉強。
早餐加入適量水果,是加分項,但不是必須的。色彩鮮豔的水果,會讓早餐更加賞心悅目,也給孩子的早點多了一份香甜,多了一份營養素攝入。可以是水果沙拉、水果粥、果汁等等,只要孩子喜歡,都是極好的。
可以適當食用,但不建議吃。因為蘋果、桃子、梨等水果含有大量的有機酸,餐前吃會刺激胃粘膜,同時還會影響正餐的質量。餐後立即吃水果,容易引起腹脹。最好還是飯後一小時之後吃水果,補充能量,有益身體健康。