回覆列表
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1 # 爸爸的早餐日記
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2 # 歲月靜好203716061
吉香居的香菇醬挺實惠的，沃爾瑪搞活動的時候，九塊九兩瓶。香菇醬也可以自己做。自己做的又新鮮味道又好。超級實惠。備料:買新鮮的香菇，海天黃豆醬，精選五花肉，蔥薑蒜花椒鹽適量，料酒。鍋里加油，油熱以後煸炒五花肉，加蔥薑蒜花椒，香菇，料酒繼續煸炒。放適量黃豆醬煸炒後添適量白開水 ，熬製四十分鐘左右。根據口味加鹽。拌麵下飯都可以。好吃又實惠。
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3 # 蘇曼239088317
金味仔香菇醬沒上市之前，仲景香菇醬好吃，金味仔香菇醬上市之後，我吃了吃，覺得金味仔香菇醬比仲景香菇醬好吃，雖然現在金味仔香菇醬不是知名品牌，但以後金味仔香菇醬一定是的！不信你就嚐嚐！（金味仔是平頂山金派食品有限公司出品）這是本人知道的。。。。
這個應該屬河南南陽產的仲景牌香菇醬比較好吃，而且香菇醬基本上全部是用香菇腿來製作。
無論從產地還是還是香菇的品質，西峽山香菇都是首屈一指的。
西峽香菇相對比福建四川產的香菇，菇肉緊實細緻，單個重量也會更重一些，而且香氣濃郁而不濃烈。
當然，香菇最好的品質也得力於產地的天氣，每年雪後的香姑姑肉會變得更加緊實，也是香菇採摘的最佳時間。