一畝地能產2000~3500公斤小蔥。
蔥的品類很多種，有大蔥、四季蔥、火蔥、小蔥等。市場上銷售的蔥一般是一年四季均能種植的四季蔥，它的香度比小蔥差，但產量高，稈徑粗壯，耐得住長途運輸。蔥的產量和天氣、土壤以及管理有著直接的關係，四季蔥一般畝產在3500斤----7000斤不等，有時候甚至達到8000斤-10000斤。
相比之下，香小蔥（俗稱土蔥）產量約低一半，稈徑瘦弱，運輸顛簸下很容易蔫掉，賣相打折。
小蔥：別名香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細米蔥。蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。原產於西伯利亞，中國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地。根據蔥白的長短可分為兩個型別，大蔥和小蔥。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多。用途蔥是日常廚房裡的必備之物，它不僅可作調味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥，多用於煎炒烹炸。南方多產小蔥，是一種常用調料，又叫香蔥，一般都是生食或拌冷盤用。
一畝地能產2000~3500公斤小蔥。
蔥的品類很多種，有大蔥、四季蔥、火蔥、小蔥等。市場上銷售的蔥一般是一年四季均能種植的四季蔥，它的香度比小蔥差，但產量高，稈徑粗壯，耐得住長途運輸。蔥的產量和天氣、土壤以及管理有著直接的關係，四季蔥一般畝產在3500斤----7000斤不等，有時候甚至達到8000斤-10000斤。
相比之下，香小蔥（俗稱土蔥）產量約低一半，稈徑瘦弱，運輸顛簸下很容易蔫掉，賣相打折。
小蔥：別名香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細米蔥。蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。原產於西伯利亞，中國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地。根據蔥白的長短可分為兩個型別，大蔥和小蔥。大蔥植株高大，蔥白潔白而味甜，在北方栽培較多。用途蔥是日常廚房裡的必備之物，它不僅可作調味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥，多用於煎炒烹炸。南方多產小蔥，是一種常用調料，又叫香蔥，一般都是生食或拌冷盤用。