九九加一九，耕牛遍地走。

一牛可代七人力。

隔岸橫州十里青，黃牛無數放春晴。

路隔隴頭高似岸，人騎牛背穩如舟。

平川十里人歸晚，無數牛羊一笛風。

草繩穿鼻系柴扉，殘喘無人問是非。

黃金如可種，我力終不歇。

橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。——《醉酒歌》李白

牛

唐·李嶠

齊歌初入相，燕陣早橫功。欲向桃林下，先過梓樹下。

在吳頻喘月，奔夢屢驚風。不用五丁士，如何九折通。

牧牛歌

唐·陸歸蒙

聳肩抵尾乍依偎，橫去斜奔忽分散。

荒坡斷塹無端入，背上時時孤島立。

禾熟

宋·孔平仲

百里西風禾黍香，鳴泉落竇谷登場。

老牛還了耕耘債，齧草坡頭臥夕陽。

病牛

南宋·李綱

耕犁千畝實千箱，力盡筋疲誰復傷？

但願眾生皆得飽，不辭羸病臥殘陽。