艾和紅糖可以一起煮來喝。

紅糖艾草煮雞蛋的做法：

1、備好艾草，雞蛋，紅糖

2、把雞蛋紅糖放入鍋裡

3、倒入少許水熬煮

4、放入艾草梗熬出味道

5、雞蛋煮熟後剝殼，放入艾葉煮熟

6、盛出食用

擴充套件資料：

紅糖的3大作用

補虛。紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。紅糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用；紅糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。

補血活血。紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒。

保健。紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可透過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。