土豆在鄂西土家長陽人民習慣叫“洋芋”。而洋芋可以說無論是年老年少的，男的女的愛它滴人太多了。假如給你一袋洋芋，能做出多少道菜？那您跟著丹水農夫慢慢來數吧：
土豆燉牛肉
豬肉燉土豆
酸辣土豆絲
香辣土豆片
土豆泥
炸土豆條
奶油土豆濃湯
香酥土豆餅
烤土豆
咖哩牛肉土豆
土豆火腿沙拉
土豆在鄂西土家長陽人民習慣叫“洋芋”。而洋芋可以說無論是年老年少的，男的女的愛它滴人太多了。假如給你一袋洋芋，能做出多少道菜？那您跟著丹水農夫慢慢來數吧：
人見人愛的——長陽炕洋芋炒土豆片鮓廣椒炒土豆酸辣土豆絲涼拌土豆絲紅燒土豆洋芋坨坨燉蹄子炸洋芋片煎洋芋絲餅直接煮了蘸稀廣椒吃在火壠烤洋芋吃煮連皮洋芋