材料：A：椰棗肉150克 核桃150克B：玉米粉30克 水100克C：濃麥芽糖100克 細白砂糖200克D：烤盤紙1張 奶油少許E：糯米紙、糖果紙各30張 做法：1) 把椰棗去核，肉切小丁。核桃略切，備用。2) 玉米粉放在另一個小鍋裡，加水攪拌均勻，再用小火煮沸成糕狀。要邊煮邊攪拌以免焦底。3) 把兩種糖倒到玉米粉糕裡。一倒就要快速用力攪拌以免結顆粒（如果結顆粒一定要濾掉）。一邊攪拌一邊煮，煮到變黏稠，從攪拌匙落下時不呈線狀而成片狀。4) 把桂圓加入繼續煮，不時試滴一小滴到冷水裡，可以凝成結實而稍軟的球即可。加松子攪拌均勻，熄火放涼。5) 在一張烤盤紙上塗滿奶油，把糖團倒到紙中間，兩邊包過來，用擀麵杖擀成厚約1.5公分。6) 冷卻後去掉烤盤紙（下圖），約可切成30條，一一用糯米紙和糖果紙包好即可。注：切塊時容易變型，包了糯米紙後可以用手整理一下形狀面應該是和紅糖和的，就和做蛋糕一樣，發麵的吧，應該不難這個要問臺灣人才知道不知道不知道
材料：A：椰棗肉150克 核桃150克B：玉米粉30克 水100克C：濃麥芽糖100克 細白砂糖200克D：烤盤紙1張 奶油少許E：糯米紙、糖果紙各30張 做法：1) 把椰棗去核，肉切小丁。核桃略切，備用。2) 玉米粉放在另一個小鍋裡，加水攪拌均勻，再用小火煮沸成糕狀。要邊煮邊攪拌以免焦底。3) 把兩種糖倒到玉米粉糕裡。一倒就要快速用力攪拌以免結顆粒（如果結顆粒一定要濾掉）。一邊攪拌一邊煮，煮到變黏稠，從攪拌匙落下時不呈線狀而成片狀。4) 把桂圓加入繼續煮，不時試滴一小滴到冷水裡，可以凝成結實而稍軟的球即可。加松子攪拌均勻，熄火放涼。5) 在一張烤盤紙上塗滿奶油，把糖團倒到紙中間，兩邊包過來，用擀麵杖擀成厚約1.5公分。6) 冷卻後去掉烤盤紙（下圖），約可切成30條，一一用糯米紙和糖果紙包好即可。注：切塊時容易變型，包了糯米紙後可以用手整理一下形狀面應該是和紅糖和的，就和做蛋糕一樣，發麵的吧，應該不難這個要問臺灣人才知道不知道不知道