薏米紅豆和黑米可以一起紅豆薏米黑米紅棗粥的做法用料主料;紅豆10克、薏米10克、黑米10克、粳米適量、紅棗6顆、百合適量輔料:冰糖適量1、先把所有的材料洗淨,用大碗裝好泡水,我是用電飯鍋煲(灶臺)都泡下材料這樣好熟一些,2、泡好後的材料跟冰糖一起放入鍋內煮烹飪技巧紅豆要煮爛,如果想吃清爽些就不要煮太稠,貧血的朋友可以放紅糖,我喜歡稠一些吃,就饅頭跟紅薯吃早餐,晚餐都可以,熱量不高,雜糧多吃吃對身體好,畢竟這是一款養生粥。擴充套件資料營養分析1. 薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效3. 經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療4. 健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病機率5. 薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體面板光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用6. 薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。
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