運動如何消耗肌肉和分解蛋白質。運動分解蛋白質，跟運動的型別和持續時間、身體內儲存的能量物質水平、個人的身體狀況和訓練狀況都有關係。

1，有氧運動。當然，抗阻運動，也就是練肌肉，也能分解一定量的蛋白質。但比例要小得多。一般來說，休息狀態下，和輕中體力活動狀態下，蛋白質分解供能，大概佔能量總需要的2%-5%。高強度有氧運動時，這個比例大概能達到5%-8%，有時甚至更高。而無氧運動呢?比例大概只有2%，跟不運動狀態下差不多。

2，有氧運動，特別是高強度，長時間的有氧運動，最能分解蛋白質，消耗我們的肌肉。我看到的研究資料，強度為55%最大耗氧量的有氧運動2小時，至少能氧化一種支鏈氨基酸日需要量的90%。而且，這個運動強度還並不算大。

實際上專業健美運動員確實是這麼做的。有氧運動和無氧運動，本身就是一對矛盾。很多健美運動者練有氧，是為了減脂。減脂和增肌的矛盾，在一定程度上就代表了有氧和無氧運動的矛盾。有氧運動的訓練適應是提高機體氧化物質的能力，減少單位時間功率輸出。無氧運動正好相反。