苦瓜不能和魚腥草，排骨，山竹一起吃。

苦瓜和魚腥草：苦瓜和魚腥草均為寒涼之品，同食易傷脾胃。

苦瓜和排骨：苦瓜要是和排骨共吃，一定會影響人體對排骨中鈣的吸收，讓人吃排骨根本起不到補鈣的作用。

苦瓜和山竹：苦瓜和山竹同吃會引起身體不適。

禁忌人群：孕婦、脾胃虛寒者慎食。

吃苦瓜注意事項

1、並非人人適合。苦瓜味苦性寒，多吃對胃腸道有刺激作用，特別是平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒的人，大量吃苦瓜可能會加重狀況，導致胃疼、腹痛，甚至腹瀉。

女性在月經期間最好不要過多食用苦瓜，尤其是寒性痛經的朋友，因為多吃可能使氣血受寒而凝滯，影響月經順暢。兒童腸胃功能較弱，長期大量食用苦瓜會影響食慾。

2、烹調前焯一下，有助去草酸。苦瓜草酸含量較高，這是它有澀味的重要原因。焯煮之後再烹調，有助去除澀味，味道口感會好很多。

3、老苦瓜適合做湯。如果切開以後發現裡面的種子已變紅，說明苦瓜老了，炒著吃口感不好，做湯比較合適。