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1 # 龍喵喵吃昆明
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2 # 餐飲筆記
餐飲2.0是什麼?是菜系細分,開有特色的店鋪。
現在餐飲行業湧入大量網際網路的人進來淘金,給餐飲行業這片湖水捲起一片片浪花。據相關資料顯示,目前餐飲市場達到4.7萬億,預計2020年餐飲市場會突破5萬億。目前社會階層不斷固化,餐飲行業是創業成本最低的,所以會湧入越來越多的人;有打算進入餐飲行業的朋友要趁早,但是也不要盲目的投資。看好專案、分析市場【慎重思考】,目前的競爭壓力相當大,以後會更大。消費升級,時代更迭,抓住消費者心理,運用人性的弱點。
這是最好的時代,也是最壞的時代。
有人在宮殿翩然起舞,有人在泥沼苦苦掙扎。
這是智慧的時代,也是愚蠢的時代。
是失望之春,也是希望之冬。
生命不息、戰鬥不止。
我覺得是完全使用移動網際網路技術和思維搭建的餐飲系統,每個餐廳都有其專屬性,從服務,菜品設計,甚至是內部裝修,自助點單,多種服務,提高顧客的體驗。比如說網路訂位,顧客線上訂餐,包括一些一AR點菜。還有就是網路營銷方便快捷的新式餐飲理念,而不是墨守成規