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  • 1 # 2017哥哥

    原味花生米:將準備好的生花生米放入微波爐玻璃托盤中,量不要太多,一層就可以了。中火烤4分鐘後,取出托盤,把上面的花生米攪拌一下,把托盤中間的花生向外放,避免托盤中間的花生米因為受熱焦糊。再把托盤中的花生米放入微波爐中,中火烤3分鐘,晾涼就可以吃了。判斷花生米是否熟好,可把熱著的花生米用手一搓,花生皮能與花生瓤脫離,就說明花生米熟了。如果您覺得花生皮沒有被搓掉,可以再繼續加熱半分鐘。五香花生米:先將去殼花生用鹽水泡一兩個小時,撈出拌入五香粉晾半個小時到一個小時。使花生外表幹了就行。找一個平底的容器,把花生平鋪在容器底,放進微波爐,高火10分鐘。記住中間隔3分鐘最好翻一下。烤的時候要特別注意不能烤糊了。烤了10分鐘後,如果還沒烤好,最好一分鐘一分鐘地烤,因兩分鐘前還沒熟,兩分鐘後就糊了。剛烤好時,花生吃起來有點軟,放一會兒就脆了。油炸花生米:將花生米滴少量的食用油拌勻,放入微波爐中,高火烤3分鐘,取出花生米,均勻拌後再放進微波爐裡。高火再烤1分半鐘,一盤油炸花生米就做好了。根據您自己的口味兒,可以在炸好的花生米上撒些鹽或糖。用微波爐做油炸花生米最大的特點就是用油少乾淨。

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