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  • 1 # 使用者1465424935672

    建議多食用含鐵與含蛋白的食物.

    含鐵豐富的食物有:

    動物肝臟,全血、肉、魚、禽類,其次是綠色蔬菜和豆類。黑木耳、海帶、芝麻醬含鐵較豐富!

    食物名稱每100克食物含蛋白質

    燕麥15.6蓮子16.6黃豆36.3豬肉(瘦)16.7蠶豆28.2豬心19.1

    豬肝21.3豆腐皮50.5豬腎15.5豬皮26.4花生26.2豬血18.9核桃15.4

    牛肉(瘦)20.3羊肉(瘦)17.3鰱魚17.0兔肉2l2雞肉21.5雞肝18.2

    鴨肉16.5海參(幹)76.5雞蛋14.7龍蝦16.4

    菠菜是除了動物肝臟以外含鐵量最高的蔬菜,然且不含膽固醇,比動物肝臟更健康。豬皮26.4

    花生26.2

    豬血18.9

    核桃15.4

    牛肉(瘦)20.3

    羊肉(瘦)17.3

    鰱魚17.0

    兔肉2l2雞肉21.5

    雞肝18.2

    鴨肉16.5海參(幹)76.5

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