香榧種下七八年才能結果，果實掛滿枝頭至少要十五六年，但其生命力極強，產果期通常有五、六百年，甚至上千年，故有“一代種榧百代涼，一年種榧千年香”的美稱。

　　而且香榧從開花到結果，要經過三年才會成熟，俗稱“千年榧樹三代果”，因為稀少，香榧的價格一直居高不下，一般香榧苗要種2年,嫁接後再種2年。

　　嫁接方法如下：

　　嫁接的時間一般是在春季樹液開始流動尚未發芽時，其方法較多，其中劈接法是生產上應用較多的一種方法，具體步驟：

　　嫁接時先將砧木從基部5~10 cm的光滑處剪截，斷面要平滑，然後在斷面中心垂直劈開，深3~4 cm.

　　接穗選擇具有2~3個飽滿芽的枝段，在下部芽左右兩側各削一長3~4 cm的楔形雙斜面，使有芽的一側稍厚，另一側稍薄。

　　然後將接穗稍厚的一面朝外插入砧木劈口中，使砧木與接穗的形成層對齊，接穗削麵上端應高出砧木切口0.1~0.5 cm,即稱“露白”，這樣有利於癒合，然後用塑膠條綁嚴紮緊。

　　乾旱地區，為防止接穗失水乾燥而影響成活，可用蠟或油漆塗封接穗上端剪口，也可綁後埋入土中。