蓮花是一種實用價值很高的植物，全株皆可利用，每一個部位皆有其特殊功能，然不外乎以降火氣、清心、止血、去除體內多餘溼氣、散瘀為重要效能，在夏季，蓮花等蓮科植物是一種有效的驅蚊劑，同時還能殺滅蚊子的幼蟲。其各部分作用如下：
蓮葉：性平味苦，含豐富的維生素C及荷葉鹼。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除溼氣之用。
①蓮子：《本草綱目》認為：“蓮子，交心腎，厚腸胃，強筋骨，補虛損，利耳目。”含維生素C、蛋白質、銅、錳等礦物質及荷葉鹼，極具營養價值。可強身補氣、保健腸胃、止瀉及袪溼熱的效果。
②蓮藕：含維生素C、維生素B1.維生素B2.蛋白質、胺基酸等養分。其性幹寒，可涼血、去暑、散瘀氣，對健脾、開胃也很有益處。
④蓮心：《本草求真》認為：“蓮子心味苦性寒，能治心熱。”有降熱、消暑氣的作用，具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。
⑤蓮梗：可清熱解暑、去除體內多餘水分，並能順暢體內氣血迴圈。出處：《日華子本草》
採收和儲藏：6-7月間採收含苞未放的大花蕾或開放的花，陰乾。
蓮花是一種實用價值很高的植物，全株皆可利用，每一個部位皆有其特殊功能，然不外乎以降火氣、清心、止血、去除體內多餘溼氣、散瘀為重要效能，在夏季，蓮花等蓮科植物是一種有效的驅蚊劑，同時還能殺滅蚊子的幼蟲。其各部分作用如下：
蓮葉：性平味苦，含豐富的維生素C及荷葉鹼。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除溼氣之用。
①蓮子：《本草綱目》認為：“蓮子，交心腎，厚腸胃，強筋骨，補虛損，利耳目。”含維生素C、蛋白質、銅、錳等礦物質及荷葉鹼，極具營養價值。可強身補氣、保健腸胃、止瀉及袪溼熱的效果。
②蓮藕：含維生素C、維生素B1.維生素B2.蛋白質、胺基酸等養分。其性幹寒，可涼血、去暑、散瘀氣，對健脾、開胃也很有益處。
④蓮心：《本草求真》認為：“蓮子心味苦性寒，能治心熱。”有降熱、消暑氣的作用，具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。
⑤蓮梗：可清熱解暑、去除體內多餘水分，並能順暢體內氣血迴圈。出處：《日華子本草》
採收和儲藏：6-7月間採收含苞未放的大花蕾或開放的花，陰乾。