硒是人體每天必須補充的微量元素之一。

中國百分之七十二的地區都缺硒，按目前的形式來看，除了少有的幾個富硒地區，其它地區的人群均需要補充硒，如兒童，因為缺硒，導致多動，注意力不集中，以及挑食偏食等；年輕人很多疾病的年輕化，長期坐辦公室，缺乏鍛鍊，亞健康狀態，補硒也可以適當緩解，預防疾病的產生，老年人已經有糖尿病、心腦血管疾病，或者癌症，沒有的可以起到預防作用，已經有疾病的可以起到配合調理的作用，因為硒是“抗癌之王”對癌症有很好的預防和抑制效果。

目前富硒食品有動物內臟、海產品、酵母等，因為全國都缺硒，所以很多食物中因為土壤水質中含硒量少而含硒量不高，動物內臟不能多吃，容易出現高血壓高血脂等疾病，而海產品含鹽量大，容易出現高血壓等，所以最好的補硒食品，建議補充酵母，酵母中的硒為有機硒，更利於人體吸收利用，且酵母是營養素含量最全面的一個食品。其中還含有，優質的蛋白質，優質的礦物質，已經完整的B族維生素等，對身體的調理起到一個均衡營養的作用，希望我說的對你有所幫助，中國營養學會建議的每天硒的補充標準為50-240ug，不同疾病人群的補充量不同，希望對你有所幫助。