步驟；

1；先打發鮮奶油，這個是以前的教程，09年寫的。 各位將就著看。；

2；打發好鮮奶油後 我們開始掃蛋糕屑，用刷子掃淨，否則會掉在鮮奶油裡。；

3；用刀片開底模。 小心點。；

4；切成兩份。；

5；在蛋糕墊盤上抹點鮮奶油，會固定蛋糕，防止在裱花的時候亂跑。；

6；放上蛋糕。 開始做夾心，抹一層鮮奶油，放上草莓。；

7；蓋上另一片蛋糕片，因為我的蛋糕沒切好，要墊水果片來墊高。；放上一坨鮮奶油，開始抹面，先抹頂上的，邊邊角角一定要多點奶油，否則會走不平刀。；抹側面的鮮奶油。；用紙巾擦乾淨蛋糕墊板上的奶油。；開始刨巧克力屑。 把戴妃巧克力背面朝上。用薄薄的勺子或者是手術刀 介質刀之類的東西刮。；用橡皮刮刀托起巧克力屑，粘在側面，不能用手拿，會融化。；沾滿後的樣子。；準備裱花袋，菊花花嘴好看些。；擠一些奶油花，在上面放草莓片。；做草莓小人，把草莓橫切，中間擠上鮮奶油，蓋上頂部，用糖粒或者沾有色素的牙籤，點畫出眼睛什麼的，然後放在蛋糕上面。；成品 好看吧？