麻子含油量高，不易消化吸收，吃多了容易引起拉稀。麻子（苴麻）， 陝西特產，甘肅特產,山西特產，河北特產是一種食品，老少皆宜。也一種農作物，形似芝麻，枝高1米以上，在中國大部分地區有栽培，喜溫暖溼潤氣候，對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質土壤或粘質土壤為宜。味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，功效潤腸通便、潤燥殺蟲，臨床用名有火麻仁、炒火麻仁。籽粒同綠豆大小，外殼薄脆，內肉質香，可用於榨油色澤暗黃，味道悠香（但不可多食）。擴充套件資料：打麻子的活動：打麻子，也是農村裡搗弄年貨食物的一種活動了，由於是費力氣趕時間的活，所以每年打麻子都是相鄰幾家人一起行動。製作過程：製作過程大概是糯米浸透後蒸熟，起蒸馬上放入石臼用搗棍槌搗，打勻後趁熱做成圓餅狀的糰子，晾乾後就是我們說的麻子了。吃法：江西麻子與南京、廣州等地的餈粑是有區別的：外觀上麻子比餈粑表面更光滑、細潤，普通扁圓形代替了普通方塊形；吃法上也與餈粑不同。麻子熱吃時一般蘸上香噴噴的大豆粉，冷麻子也有油炸吃的，也有蒸熱後蘸白糖吃的。
麻子含油量高，不易消化吸收，吃多了容易引起拉稀。麻子（苴麻）， 陝西特產，甘肅特產,山西特產，河北特產是一種食品，老少皆宜。也一種農作物，形似芝麻，枝高1米以上，在中國大部分地區有栽培，喜溫暖溼潤氣候，對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質土壤或粘質土壤為宜。味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，功效潤腸通便、潤燥殺蟲，臨床用名有火麻仁、炒火麻仁。籽粒同綠豆大小，外殼薄脆，內肉質香，可用於榨油色澤暗黃，味道悠香（但不可多食）。擴充套件資料：打麻子的活動：打麻子，也是農村裡搗弄年貨食物的一種活動了，由於是費力氣趕時間的活，所以每年打麻子都是相鄰幾家人一起行動。製作過程：製作過程大概是糯米浸透後蒸熟，起蒸馬上放入石臼用搗棍槌搗，打勻後趁熱做成圓餅狀的糰子，晾乾後就是我們說的麻子了。吃法：江西麻子與南京、廣州等地的餈粑是有區別的：外觀上麻子比餈粑表面更光滑、細潤，普通扁圓形代替了普通方塊形；吃法上也與餈粑不同。麻子熱吃時一般蘸上香噴噴的大豆粉，冷麻子也有油炸吃的，也有蒸熱後蘸白糖吃的。