可以的，阿膠用砂鍋熬製是最好的，但是不能用鐵鍋，另外切記，在熬製的過程中一定要不停地攪拌，小心會糊鍋，每次服用一勺的量是合適的。阿膠雖然是好東西，但是還有有禁忌的

紫砂鍋煲湯是很好的。為什麼？　使用紫砂鍋煲湯，它革除了有害人體健康的金屬材料和化學塗料,使得湯的味道更加原滋原味。同時，紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂岩,由水雲母和高嶺土,石英,雲母屑,鐵質等礦物成分構成,主要化學成分有氧化鐵,氧化矽,氧化鈣,氧化鎂,氧化錳,氧化鉀,氧化鈉等它不含任何有害人體的元素.

紫砂富含人體所需的多種元素,有保健功能.人體內的鐵,碘,銅,錳,鋅,鈷,鉻,硒,氟,矽,錫,釩等微量元素,與機體的生命活動關係非常密切,其重要性超過了維生素.在紫砂中,氧化鐵的含量最高可達8%左右,矽,錳等微量元素的含量也比較高,其他還有鈣,鎂,鈉,鉀等,也是人體所需的重要元素.因而,紫砂炊具的內膽,有如麥飯石一樣,是一個有助於人體吸收重要元素的礦化環境.但是市面上有很多濫竽充數的紫砂鍋，購買時要好好辨別了。