醬香酒制酒生產過程一年一個生產週期，從重陽下沙（第一次投料）到次年八月份丟糟，歷經春夏秋冬，在此期間經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，是中國白酒最為複雜的釀酒工藝。

個人建議: 產品質量是企業生存的根基

品牌宣傳:可以從工藝，功效，以及和別的白酒的差異化進行宣傳突出賣點

包裝產品:個性，特性，文案，還有人文感情紐帶，增加產品和客戶粘性，可以借鑑 小白

定價方面要親民，產品入市絕對不能高調，親民普惠，讓大家都能消費並能認知你這個牌子，再可以慢慢擴張品類線

市場戰略:戰略很重要，知道對手很強，開始就要做到全力以赴，無論是質量，銷售，售後。代理商，中間商，庫存，回款，等等都需要考慮進去再去佈局市場，並且對市場試探反饋，調研，再調整，根據不同地域，再調整產品。加油希望可以幫到你

前期和大廠硬拼實力自然無異於以卵擊石，成功的機率極其微小，不如找一個大廠沒有注意到的垂直的點，作為自己打入市場的一個切入點，一定要注意越垂直越好，以點帶面，或許可以在紛繁的白酒市場上，佔的一席之地。