香菇，金針菇和青菜，瘦肉一起，做三鮮湯或是金針菇肉湯，做法簡單，將水燒開，放入香菇，肉絲，青菜，加上調料，熟了即可食用，食用起來口味清談，促進胃口。工具/原料more金針根 (一根)枸杞 (少許)鴨肉 (若干)鹽、料酒、醋 少許方法/步驟1/6分步閱讀準備若干鴨肉，將其拿出來解凍切成小塊，清洗乾淨備用；開啟電磁爐，往鍋內加入適量的水，加入少許鹽巴、醋，水開之後放入鴨肉焯一陣。檢視剩餘1張圖2/6將焯一會的鴨肉撈出，放入裝有冷水的盤中清洗一兩遍，去除鴨肉浮沫，瀝乾備用。3/6準備一根金針根，將其過水仔細清洗乾淨，上面可能有沙土吸附，所以要多清洗幾遍；同時準備若干枸杞，將枸杞過水清洗一下。檢視剩餘1張圖4/6這些食材都準備好了之後，將其放入高壓鍋內膽中。5/6加入少許鹽巴、料酒、醋等，然後加入適量的水。6/6開啟煲湯模式，大概45分鐘後將其開啟，舀出少許試試味道，合適後即可關火裝盤。注意事項金針根要多清洗幾遍，畢竟外層可能吸附砂土。
從搭配營養學角度出發。 金針菇+雞肉=益氣補血 金針菇+豆腐=益智強體、降血糖[6] 金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力
香菇，金針菇和青菜，瘦肉一起，做三鮮湯或是金針菇肉湯，做法簡單，將水燒開，放入香菇，肉絲，青菜，加上調料，熟了即可食用，食用起來口味清談，促進胃口。工具/原料more金針根 (一根)枸杞 (少許)鴨肉 (若干)鹽、料酒、醋 少許方法/步驟1/6分步閱讀準備若干鴨肉，將其拿出來解凍切成小塊，清洗乾淨備用；開啟電磁爐，往鍋內加入適量的水，加入少許鹽巴、醋，水開之後放入鴨肉焯一陣。檢視剩餘1張圖2/6將焯一會的鴨肉撈出，放入裝有冷水的盤中清洗一兩遍，去除鴨肉浮沫，瀝乾備用。3/6準備一根金針根，將其過水仔細清洗乾淨，上面可能有沙土吸附，所以要多清洗幾遍；同時準備若干枸杞，將枸杞過水清洗一下。檢視剩餘1張圖4/6這些食材都準備好了之後，將其放入高壓鍋內膽中。5/6加入少許鹽巴、料酒、醋等，然後加入適量的水。6/6開啟煲湯模式，大概45分鐘後將其開啟，舀出少許試試味道，合適後即可關火裝盤。注意事項金針根要多清洗幾遍，畢竟外層可能吸附砂土。