分享2個來吉林必嘗的“老字號”

我的家鄉在白雪飄飄的“吉林”，這裡有夢幻的“霧淞”、獨特的“地域美食”，更傳承百年的“老字號”，今天就為大家分享幾款吉林的“老字號民”。

一、福源館

“福源館”在吉林是一家老字號，位於吉林市河南街的步行街中段，外表古香古色，主要銷售“老式點心”、“老味道熟食滷肉”等等。

1、老式點心：

它家的“老式點心”做得很正宗，是兒時吃的老味道，如果想做“伴手禮”送人，它家還提供“福源館”特有的禮盒。

每到特殊節日，還會推出新品，比如“中秋節”，就會推出一些平時不常見的新品口感，我曾經買過“山楂餡的月餅”味道還不錯，其它一些特殊的口味有些我已經記不清了，就不一一列舉了。

2、新式西點：

如果你不喜歡“老式點心”，它家也有非常好吃的“西點”供你選擇，我最喜歡吃它家的“糯米蛋撻”，比正常的“蛋撻”要大很多，中間填充的不是蛋液，而是糯米和椰蓉混合的餡料，吃起來有奶香、椰香，是一款很美味、也很特別的“蛋撻”，喜歡吃“蛋撻”的小夥伴們可以去品嚐一下喲！

3、老味道“熟食滷肉”：

它家的“熟食滷肉”區位於大門的左側，進入店中就可聞到濃濃的香味，種類很多，都是老味道，如果去的晚了，有些自己愛吃的種類就會賣光了。所以想吃老味道，還是早一點去買較好。

二、老白肉館

“老白肉館”是吉林市的一家“百年老店”，位於吉林市船營區松江西路。它家的特色菜有“白肉血腸”、“蒜泥白肉”、“燒燈碗”等等，都是非常有代表性的東北菜。將煮得軟爛的大塊五花肉切成薄片，蘸上蒜泥調成的醬汁，那叫一個“香”。

這裡重點推薦一下“燒燈碗”，它是由東北血腸製做而成，由於切好的血腸形似小碗，故而得名“燒燈碗”，是一道非常好吃的“地域美食”。

我的家鄉是有客家民系聚集地有著“世界客都”之稱廣東梅州，特產豐富。比較有歷史代表性且知名度較高就有梅州金柚，平遠臍橙，客家娘酒，珍珠紅酒。特別是客家娘酒悠久歷史背後體現的是客家婦女的勤勞善良，淳樸美麗的形象，取名娘酒更是代表客家人簡單直率，懂得感恩的一面。

雲南，古人用“彩雲南現”來遙指這片神祕的雲嶺高原，是少數民族聚居地，那你知道雲南有哪些老字號店鋪嗎?

1、吉慶祥

雲南有哪些老字號 雲南老字號

　　大部分的雲南人都知道吉慶祥，每到中秋佳節，你吃到的雲腿月餅就是吉慶祥首創的。一九五六年公私合營時由 吉慶祥合併了“合香樓”、“桂香樓”、“瑞興祥”等十八家食品店、鋪，而成為具有一定規模的“吉慶祥糕餅廠”。主要生產各式中西式糕點、滇式糕點、標花蛋糕等等。這一百多年來的重組，沒有改變其核心，到現在公司旗下最著名產品仍舊是火腿界的四兩坨“雲腿月餅”。

2、建新園過橋米線

雲南有哪些老字號 雲南老字號

　　建新園是昆明的老字號過橋米線館，有100年的歷史了，生意非常好，高峰期門口都站滿了吃米線的人，許多人還不顧形象地蹲在門口的走道上吃米線，很是獨特的景象。

3、桂美軒

雲南有哪些老字號 雲南老字號

　　桂美軒是雲南昆明的一家老字號糕點作坊，有著非常悠久的歷史，創建於1936年。她見證了昆明這個西南邊陲重鎮的演變，也印照了新舊中國所發生的翻天覆地的變化。桂美軒所製作出來的糕點入口舒適，食而不膩，是饋贈親友的最佳禮品。

4、月中桂

雲南有哪些老字號 雲南老字號

　　月中桂是雲南的傳統老字號，有著非常悠久的歷史，創建於1925，綠豆糕是於中軌的招牌糕點，選料十分精細，所製作出來的綠豆糕色澤淡雅亮麗，而面為鵝黃色，糕點堅而不硬，甜而不膩，入口清爽滑潤，口感極佳，在1983年被評為省地方風味名特食品

5,雲南老字號，還有宣威火腿

6,雲南鮮花餅

我的家鄉在安徽西邊，屬於大別山地區吧。從小到大就感覺我們那邊好吃的多的數不完。現在就向大家盤點下吧！

吊鍋宴：金寨山區的農戶冬季燒樹根、木材取暖，在屋內挖一直徑50-70釐米，深約20釐米的火籠，同時，在屋樑上懸木質滑竿吊一鐵鍋，在火籠上可以調節升降。現在飯店很多都是改良的版本,沒有農家樂的吊鍋宴地道！