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  • 1 # 使用者7331037239142

    材料:胡蘿蔔半顆,香蔥2根,雞蛋2個 調味料:鹽1/2小匙 做法 1.將胡蘿蔔削皮,切成細絲,香蔥切成段備用。 2.雞蛋打入碗內,用筷子攪打成蛋液,加入鹽1/4小匙,繼續攪拌至鹽溶化。 3.炒鍋燒熱,加入油1大匙燒至8成熱,倒入打散的蛋液,用筷子劃散,直至雞蛋定型成小塊狀,盛出備用。 4.炒鍋燒熱,放入胡蘿蔔絲及鹽,用小火翻炒至胡蘿蔔絲變軟。 5.最後加入炒好的雞蛋碎及香蔥段,用小火炒至香蔥段變軟即可出鍋了。

  • 2 # 使用者4912889400776

      胡蘿蔔可以和雞蛋一起吃,而且營養非常豐富。

      好吃又簡單的方法

      1、將雞蛋去殼,入碗打散,調入味料,拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗淨,姜切成末,蔥切成段備用。

      2、將胡蘿蔔去皮,切成細絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。製作材料(20張)

      3、炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿蔔絲炒透,變成胡蘿蔔油。

      4、瀝油,油待用。

      5、鍋中加一半胡蘿蔔油,爆香蔥花。

      6、放入雞蛋。

      7、倒入胡蘿蔔拌炒,雞蛋嫩嫩的就可以了。

      8、出鍋後,淋上剩下的一半胡蘿蔔油。

      特點:

      軟嫩易嚼,香鮮適口。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 請問:什麼叫輔酶和輔基?請具體點好嗎?