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  • 1 # 使用者6496327036831

    鮮人參的吃法比較多,例如可以用鮮人參來燉雞湯,也可以直接用水燉服;另外,將鮮人參切片含服也是個不錯的吃法,這樣吃起來不僅同樣能起到滋補養生的效果,還能品味到原汁原味的人參;此外,鮮人參泡酒也是個不錯的選擇。

    鮮人參的儲存方法有以下這些:

    1、冰箱儲存法:新鮮人參先用水噴溼表面,再用保鮮膜裹起來,在保鮮膜上戳幾個小孔,放進冰箱進行儲存,此法也能儲存多天。

    2、苔蘚儲存法:這是種常見的鮮人參儲存方法,從古至今都被沿用。剛挖起來的鮮參用苔蘚裹起來,可以大大的儲存人參的水分,如果苔蘚太乾可以噴點水。用此方法儲存時間較長,可達1年。

    3、白酒儲存法:剛挖出來的人參洗乾淨放進大的密封酒瓶中,加入55°以上的白酒浸泡人參,注意要密封瓶口。此方法可儲存數年之久。

    4、真空儲存法:儲存鮮人參,還可以把鮮人參放進塑膠袋裡,用真空包裝機抽空氧氣,從而達到保鮮效果。

    5、曬乾儲存法:新鮮人參可在Sunny下曬制,曬到脫水以後,在放在乾燥陰涼的環境中,能讓人參儲存1年左右不變質。

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