食材用料：

野菌菇適量

雞湯(骨頭湯)適量

蔥花適量

菜譜做法：

1.準備主要材料野生菌

2.取出適量

3.這種乾的野生菌要至少泡發三小時(我試過了 涼水浸泡三小時左右泡發好)，泡發好後清洗乾淨 如果菌的大頭大可以適當切小塊

4.取出一份雞湯(今天家裡煮了雞湯 如果沒有可以換其他高湯或者濃湯寶也可以)

5.切些蔥花

6.炒鍋燒熱 鍋底放少量油 炒一下蔥花

7.炒香後倒入菌菇煸炒 這一步炒菌菇可以適當炒去菌菇的一些腥味

8.隨後倒入雞湯

9.根據食材的多少決定倒入雞湯的量 一次放足 這樣在炒鍋炒大概十分鐘後把所有材料倒入煲湯鍋 小火燉湯 燉這種菌菇湯時間控制在一個小時左右 味道剛剛好 菌菇不會太爛也不會太乾不好吃 出鍋前嚐嚐味道 如果不夠鹹度可以適量放點食鹽

10.燉好的菌菇湯盛一碗出來 加入蔥花 喝上一碗真的很鮮美