食材主料米飯200g輔料油適量鹽適量番茄1個土豆塊10g洋蔥10g麻辣鮮適量香菜10g步驟1.電餅鐺倒油加熱2.倒入米飯蓋蓋尖兩分鐘3.倒入土豆，番茄，洋蔥4.加鹽，麻辣鮮繼續蓋蓋煎5.煎一分鐘後放入香菜6.熟了，裝盤小貼士在電餅鐺裡煎米飯不能煎得時間太長，時間長了米飯容易煎的太乾就不好吃了

用料

米飯 一碗

雞蛋 一顆

火腿肉 兩片

鹽 0.5克

雞粉 1克

黑胡椒粉 少許

黃瓜 半根

米飯煎餅的做法

米飯，用碗盛出一份量，火腿肉、黃瓜切丁與米飯一同倒入容器中，打入雞蛋

將雞蛋打散，順時針攪拌至蛋液充分融合在米飯中，

攪散的米飯加入鹽，雞粉，黑胡椒粉（這裡用的是現磨黑胡椒哦，一般超市都有賣）繼續攪拌成糊狀

不粘鍋（電餅鐺）抹少許油，將拌好的米飯握成飯糰放入鍋內，再用勺子壓成餅狀（油的選擇可以自定，或橄欖油，或花生油，黃油也行）

攤好的米餅，兩面煎至金黃，即可出鍋食用