問題可以描述具體一點，推測題主應該是在做柵格資料的向量化。

1/新建個人地理資料，在個人地理資料庫中新建要素集，在要素集新建面要素，命名地類圖斑。

2/將地類圖斑加入地圖

3/編輯器工具條中最右邊的新建要素，新建面要素

4/新建的面要素需要覆蓋柵格資料中的所需要向量化的區域

5/開啟地類圖斑屬性表，新建所有地類圖斑所需要的欄位

6/將新建的面要素設定為透明

7/根據影像地圖柵格資料判讀各類地物，利用面裁剪工具對面要素進行裁剪，裁剪出的每一個小塊都應該是一個單獨的地類。

8/根據資料或者對影像的判讀，對地類圖斑中需要賦值的欄位進行賦值。

大致步驟就是這樣，希望對題主有幫助，不懂的細節可以再問我。

有個工具，叫做按掩膜提取。掩膜，可以使柵格，可以是向量。

P.S，如果你有30M以上精度的DEM，能夠給我一份。我只有30M的DEM。ASTER_GDEM_V2全國，分省份或者分緯度。