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1 # 遠山的呼喚67852248
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2 # 啄木鳥言語
做醬菜的，說實話他產業能有多大，而且是在那個有多少人衣不裹體，食不果腹的年代。說他的產業大，不如說他的影響力。他一方面要不斷強化經營之道，肩負養家重任；另一面，他為人厚道，誠實守信，將醬菜技藝發揚光大。
嚴振聲憑藉家傳的一口醬菜缸，撐起了一家人的生活，也讓百姓們品嚐到了好的鹹菜。而醬菜這個生活的“小物件”，也體現了人情冷暖多滋多味.
現在嚴家制作醬菜的工藝是家傳的，手藝已經成了中國的非物質文化遺產，也代表了很多人在那個年代的記憶，有點無奈，但生活恬淡。
從他們的看到了普通人過日子，衣食住行，喜怒哀樂，悲歡離合，七情六慾。
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3 # J水中的漣漪J
雖然他只是個醬菜園子的老闆，但這個醬菜園子不是普通醬菜園子，而是百年老字號的醬菜園子，話說在那個年代哪個傳承了百年的老字號沒有一定影響了，在累積影響力的同時，肯定也累積了一定的財富！
就劇中看出夥計的人數和場地，在當時的北京城裡應該是頭大的買賣了，因為當時全北平的人口也沒有多少人，況且真正的窮人是不會去買醬菜吃，都是自家醃製些鹹菜過活的。