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  • 1 # enozp2055

    茶水放置時間長了會變為紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。但是夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起瀉。沒有變質的隔夜茶不但可以飲用,還有以下用途:

    一、止血:隔夜茶中含有豐富的鞣酸,可以加速血液的凝聚。口腔出血時可以含漱,面板出血可用其洗浴。

    二、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

    三、固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

    四、除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,經常用茶漱口可消除口臭。

    五、止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治溼疹。

    六、防曬:面板被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對面板有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

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