蜂乳(蜂王漿與 蜂蜜按比例調配食品,能有效延長王漿活性的儲存時間)含有蛋白質、脂肪、糖類、 維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、 泛酸及 肌醇。還有類似 乙醯膽鹼樣物質,以及多種人體需要的 氨基酸和生物激素等。
蜂王漿是一類組分相當複雜的蜂產品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同,其化學成分也有所不同。一般來說,其成份為:水份64.5-69.5%、 粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。蜂王漿富含 雌激素對於更年期婦女具有一定輔助治療功效。
蛋白質約佔蜂王漿幹物質的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為 球蛋白,蜂王漿中的蛋白質有12種以上,此外還有許多小肽類。
氨基酸約佔蜂王漿乾重的1.8%,人體中所需要的8種必需氨基酸,在蜂王漿中都有存在,其中 脯氨酸含量最高約佔63%, 氨基酸。
蜂王漿含有核酸,其中 脫氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克顯重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。
蜂王漿中含有20%-30%(乾重)的糖類,其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。
蜂乳(蜂王漿與 蜂蜜按比例調配食品,能有效延長王漿活性的儲存時間)含有蛋白質、脂肪、糖類、 維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、 泛酸及 肌醇。還有類似 乙醯膽鹼樣物質,以及多種人體需要的 氨基酸和生物激素等。
蜂王漿是一類組分相當複雜的蜂產品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同,其化學成分也有所不同。一般來說,其成份為:水份64.5-69.5%、 粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。蜂王漿富含 雌激素對於更年期婦女具有一定輔助治療功效。
蛋白質約佔蜂王漿幹物質的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為 球蛋白,蜂王漿中的蛋白質有12種以上,此外還有許多小肽類。
氨基酸約佔蜂王漿乾重的1.8%,人體中所需要的8種必需氨基酸,在蜂王漿中都有存在,其中 脯氨酸含量最高約佔63%, 氨基酸。
蜂王漿含有核酸,其中 脫氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克顯重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。
蜂王漿中含有20%-30%(乾重)的糖類,其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。