豬腳紅棗桂圓滋補湯 材料 用量　　 豬腳 一隻 黃豆 適量 花生 根據個人口味 紅棗 四五顆，根據個人口味喜歡甜味多放些 枸杞 適量 桂圓 根據個人口味 胡蘿蔔 適量 姜 少許 八角 適量 鹽 適量 味精 適量 做法1. 備好材料，黃豆泡半個小時，豬腳刮洗乾淨，斬成塊 2. 把八角，薑片，豬腳放入煮熟的開水中，煮出血水然後撈出洗乾淨 3. 再次將禍中放入清水，把豬腳，泡好的大豆，花生，枸杞，薑片倒入鍋中旺火煲一個小時左右 4. 加入紅棗，桂圓，胡蘿蔔塊繼續旺火煲十五分鐘 5. 根據個人口味加入味精和鹽，文火煲一個半小時，湯就煲好了