喝豆奶的時間沒有嚴格的限制，在睡覺前喝一杯豆奶能夠幫助更好地進入睡眠。　　豆奶的益處：　　

1、大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸。牛奶蛋酸含量較高，可以補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補，使氨基酸的配比更合理，更利幹人體的消化吸收。　　

2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，並含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預防動脈硬化。　　

3、大豆中膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預防直腸癌。　　

4、豆奶粉中含有多種礦物質和維生素。　　

5、豆奶粉中含有大豆低聚糖，潤腸通便，提高免疫力。　　

6、豆奶粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是植物雌激素，長期食用可以預防乳腺癌、前列腺癌；可以預防骨質疏鬆；可以減輕或避免引起更年期綜合症。　　

7、豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健腦。　　提示：　　　　需要注意的是，鮮豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分鐘才能分解，所以豆奶是要煮熟煮透才適宜飲用的。