（一）生活環境中的土壤和塵埃，玩具和學習用具，家庭裝修用劣質油漆和印刷油墨，用鉛壺或含鉛的錫壺燙酒、飲酒，濫用含鉛的丹藥或偏方等。（二）食物中的鉛，某些飲料、劣質食品、中草藥等。食物中的鉛，如某些罐裝食品，由於用鉛焊接縫而導致食物含鉛量增加；含鉛量高的食品主要有用含鉛量高的容器加工製成的爆米花，加入氧化鉛以加快其成熟的松花蛋。（三）動植物體內的鉛。植物性食品的鉛含量受土壤、肥料、農藥及灌溉用水含鉛量的影響。動物性食品鉛含量受飼料、牧草、空氣和飲用水含鉛量的影響。（四）大氣汙染，如用含鉛汽油的汽車尾氣，以及以煤製品（如煤球、煤餅）為燃料的家庭，室內空氣中鉛平均含量比室外空氣的鉛含量高很多。（五）暴露在含鉛環境下的大人及衣物又交叉感染給孩子，例如交通崗亭、印刷廠、鋼鐵廠、煉油廠、鑄造廠、蓄電池行業和礦山等都是鉛汙染重災區，許多行業都有接觸鉛化合物的機會（六）使用含鉛的上釉瓷器；使用含鉛的化妝品。綜上所述，食品含鉛都是透過環境汙染或者食品新增劑新增的，所以無所謂鉛含量最高，畢竟加多少是多少。