灑家都是看果子成熟後剝皮直接吃，一口一個，特好吃，因為老家院子裡就有一顆很大的無花果樹，新鮮果子成熟的時候，人要特別注意，一不小心就被小鳥吃了，我小時候和小鳥搶無花果，是坐在樹上連皮都不剝直接吃的。
下面是網上查到的無花果的食用價值。
無花果可以生吃、做果醬、吃果乾、也可用於泡花果茶、煮粥、煲湯、製成果酒。無花果的營養十分豐富，每天吃4顆無花果乾就能滿足1/4的鐵日需求量，與富含VC的橙汁一起食用，更利於身體對素食中鐵的吸收，有效防止貧血。
無花果醬的做法：
食材：鮮無花果500g、白砂糖125g、鮮檸檬半隻
做法：1、無花果洗淨去皮，果肉撕碎。2、將糖拌入果肉，靜置15分鐘。3、醃漬好的果肉入鍋，擠入檸檬汁攪拌後大火煮開。轉小火，繼續攪拌並撇去浮沫。4、約20分鐘，質地變濃稠關火。5、冷卻後裝瓶，放入冰箱冷藏，儘快食用。
無花果有夏、秋季果，當年種的一般是秋季果實，此時溫度偏低，阻礙其花芽分化，所以果子不成熟。浙江嘉興市新塍奇花園藝
灑家都是看果子成熟後剝皮直接吃，一口一個，特好吃，因為老家院子裡就有一顆很大的無花果樹，新鮮果子成熟的時候，人要特別注意，一不小心就被小鳥吃了，我小時候和小鳥搶無花果，是坐在樹上連皮都不剝直接吃的。
下面是網上查到的無花果的食用價值。
無花果可以生吃、做果醬、吃果乾、也可用於泡花果茶、煮粥、煲湯、製成果酒。無花果的營養十分豐富，每天吃4顆無花果乾就能滿足1/4的鐵日需求量，與富含VC的橙汁一起食用，更利於身體對素食中鐵的吸收，有效防止貧血。
無花果醬的做法：
食材：鮮無花果500g、白砂糖125g、鮮檸檬半隻
做法：1、無花果洗淨去皮，果肉撕碎。2、將糖拌入果肉，靜置15分鐘。3、醃漬好的果肉入鍋，擠入檸檬汁攪拌後大火煮開。轉小火，繼續攪拌並撇去浮沫。4、約20分鐘，質地變濃稠關火。5、冷卻後裝瓶，放入冰箱冷藏，儘快食用。