用料

冬瓜

木耳

生抽

鹽

小蔥

五香粉

清炒冬瓜木耳的做法

冬瓜切薄片，木耳泡發去根洗淨。

鍋內放油燒熱，加入小蔥爆香後，將冬瓜倒入鍋內翻炒。

翻炒片刻後，加生抽一湯匙，五香粉少許，繼續翻炒。

將洗好的木耳倒入鍋內一起翻炒2分鐘左右，待冬瓜變軟入味後，加入鹽，翻炒出鍋！

步驟

1：冬瓜切薄片，木耳泡發去根洗淨。步驟

2：鍋內放油燒熱，加入小蔥爆香後，將冬瓜倒入鍋內翻炒。步驟

3：翻炒片刻後，加生抽一湯匙，五香粉少許，繼續翻炒。步驟

4：將洗好的木耳倒入鍋內一起翻炒2分鐘左右，待冬瓜變軟入味後，加入鹽，翻炒出鍋。