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  • 1 # 果園裡的老農夫

    方法/步驟

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    分步閱讀

    從冰箱取出事先已經凍好的沙棘枝條(每年的國慶節後,沙棘就會滿山的成熟,有機會進山就一定要多摘些帶回來,剪成小段凍在冰箱裡。)

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    把沙棘枝放進一個盆裡,用手把沙棘果摘下來(冷凍過的果子很容易摘下來,這也是冷凍的原因之一)。然後洗乾淨。

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    把湯鍋內加入2/3的涼水,大火煮開。再把洗好的沙棘果倒進鍋裡,用中火熬5分鐘,然後把火調小。

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    取漏勺,將鍋裡的沙棘果撈起,用小勺的背面把果子壓碎,讓果汁漏進鍋。然後把漏勺裡的沙棘籽和皮倒掉。

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    取澱粉兩小勺,用水化開後倒入湯鍋,用勺子邊熬邊攪拌沙棘汁,熬到湯汁掛勺(還是小火熬)

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    取白糖2-3小勺(依個人口味新增)倒入湯鍋,用勺子邊熬邊均勻的攪拌,熬至白糖完全化開即可關火!最後在熬好的沙棘汁內再放入幾顆枸杞,酸甜可口的美容飲品就製作完成啦。(夏天可以多做些放入冰箱冷藏,涼爽的口感既解渴又降暑)

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